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【快樂星漢堡店加盟】三個絕招教您如何拓展客戶留住客源

閱讀量:75 時間:2020-06-12

對于一家漢堡店來說,消費者運營十分重要,八字真言:拉新、留存、促活、轉化。其中“拉新”和“留存”是經營當中比較難的環節。例如你新開一家漢堡店,拉來新客戶比較難,得想些“花招”。怎么把來過一兩次的客戶變成自己的忠實粉絲,也不是一件容易的事情。很多漢堡加盟店為了盡力留住客戶,常用的方法就是無休止的打折。今天買一送一,明天買漢堡送奶茶,后天又是套餐價八折的。然而,實際上的反饋數據卻告訴大家:這種營銷手段并不是正確的,往往是打折越多,就越失敗。顧客只會挑著打折的日子來,漢堡加盟店也沒有因為打折利潤更高。那么,漢堡店加盟項目該如何經營呢? 

漢堡店加盟

一、核心產品

開店的核心要素是產品,特別是對于餐飲店來說,好吃是基本要素。如果產品不好,相當于建筑地基不穩定,即使造得房子再華麗,造得再高,最終免不了全部倒塌的結局。因此,店鋪需要有產品,可以不是特別美味,但必要要有讓人記得住的點。顏值特別高的產品,特別奇葩的產品等等。當下次他們想要給朋友分享趣事的時候,就會提到你的漢堡店加盟店。無形中增加了消費群體。 

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二、會員粉絲維護

現如今粉絲經濟流行的時代,不管是漢堡炸雞加盟店還是其他什么餐廳,都必須以“儲值卡”和“會員卡”等來鎖定老客戶。當然,顧客可以在你這邊有會員卡,也可以在同行競爭者那里辦儲值卡。千萬不要讓客戶慢慢“冷落”你,這就需要時不時開展一些活動、回饋等“爭寵”。

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三、優惠券送不停

優惠券和打折都是經營店“讓利”的一種,優惠券是吸引顧客消費消費再消費的手段之一。舉個例子,一個餐廳每次消費結賬后會送下一次才能使用的優惠券,優惠金額是很讓人心動的,不用會十分可惜。不少客戶在外就餐時,就會想到這個優惠券不去用掉就感覺吃虧了的餐飲,于是,顧客的回頭率自然就提高了。經營漢堡加盟店也可以借鑒這樣的方法來提升回頭率。 如果客戶不愿意要用您的優惠券,那么您將反思是不是漢堡炸雞加盟店的產品、環境、衛生和服務表現不佳了。

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